湘南技工学校创于一九八一年，座落于明末清初伟大的思想家王船山先生著书立说的故里——湖南省衡阳市西渡镇，是一所集中高级技工教育与技能培训于一体的国有公办学校，是湖南省重点技工学校、国家职业技能鉴定所、安监局电工/焊工培训中心、湖南省高技能人才培训基地、中南大学远程教学点、湖南工学院函授站，是高级技工、技师的摇篮。
学校师资力量雄厚，拥有一支以教授、高级讲师、高级工程师、高级技师为骨干的高素质、“双师型”教师队伍。学校全面推行工学一体化技工教育改革，在全省率先推行“课堂在车间、学生即工人”的产品生产驱动型教学改革试点。学校设备设施齐全，全部使用最先进电子白板的电子化多媒体教学，新添了“无人工厂”的柔性自动化制造生产线，建设了光纤校园网络，共有工业机器人、数控机床、机械加工、数控维修、单片机、PLC、电梯、自动生产线、工业机器人等一体化教室20多个，达到了“一生一实训岗位”的技工教育规范。
学校采取多元办学模式，与东莞强泰数控、衡利丰陶瓷、广州本田、广州白云机场逸臣文化传媒公司、湘计算机等知名企业合作，突出“技”字特色，大力培养高新技术应用型人才和创新型人才，所有毕业生实现了100%就业、100%专业对口就业、100%技工岗位就业，或对口升入天津工程师范大学、湖南工业职业技术学院等普通高校深造，使学生毕业就“赢在起跑线上”。
    大力推行“为生活而准备”的教育理念，务求使每一个学生能健康成长和终身幸福，创造了“湘南船山”特色的“成人、成才、成功”的教育模式。坚持“工于技、实于事、诚于人、立于世”的技工人才培养标准，在国家推进“新型工业化、城镇化、信息化和农业现代化”的伟大进程中，圆一个“中国梦”！
校园绿树成荫、鸟语花香，属省级园林式单位，是有志青年求学的理想场所。